Roma – Nella Giornata mondiale della Terra, 250 alunne e alunni, della scuola primaria I.C. Piero Terracina-Plesso Giuseppe Vaccari di Roma, hanno pulito un tratto della spiaggia di Marina di San Nicola, nel comune di Ladispoli. Le classi, dalla terza alla quinta, hanno risposto all’iniziativa di Ambiente Mare Italia (AMI), in occasione del progetto della ‘Settimana verde’, la prima campagna in Italia di promozione dell’impegno ambientale che coinvolge tutti i cittadini in azioni ecologiche. Nonostante il forte vento e la pioggia, i bambini e le bambine sono giunti in pullman sul luogo, hanno indossato cappelli, guanti e pettorine di AMI e hanno cominciato alle 10.30 a raccogliere rifiuti su circa 400 metri lineari di spiaggia.

“Stiamo raccogliendo anche i pezzi più piccoli di plastica”, spiega un’alunna della quinta, preoccupata per il futuro del pianeta. “Dobbiamo difendere la terra”, spiega la sua compagna di classe “perché noi la stiamo distruggendo con l’inquinamento”. Luca (nome di fantasia, ndr) è riuscito a riempire un sacco intero con tappi di plastica, buste, mozziconi di sigarette e recipienti in plastica. Ora è soddisfatto, ma anche preoccupato perché “troppe persone buttano a terra i rifiuti”. Per tutti loro è stata una giornata di divertimento e una lezione all’aperto di educazione civica e ambientale.

“Il comune di Ladispoli è felice di accogliere queste iniziative di Ambiente Mare Italia- spiega Margherita Frappa, assessore all’Istruzione e Cultura di Ladispoli- e abbiamo anche aperto insieme una scuola ‘plastic-free’. La formazione non avviene solo dalle scuole, ma deve avvenire da un sistema integrato. Dobbiamo formare le nuove generazioni a unsenso civico diverso e al rispetto dell’ambiente”.
Soddisfatti per il risultati ottenuti e provati dalle condizioni climatiche avverse, ragazze e ragazzi hanno pranzato al sacco e poi hanno fatto rientro nella scuola di Roma.

“Per Ambiente Mare Italia è una giornata importante- dichiara il presidente nazionale di AMI,Alessandro Botti– non solo per la Giornata mondiale della Terra, ma perché è l’ultimo giorno della ‘Settimana verde’. Ci sono stati 130 eventi in 15 regioni, accompagnati anche da importanti istituzioni come la Commissione europea, il Ministero dell’Ambiente e Anas. Nella giornata in cui il mondo dichiara guerra alla plastica dispersa nell’ambiente, noi, con 250 bambini, siamo qui per dare la nostra testimonianza e il nostro impegno civile”.

Ambiente Mare Italia è un Ente del Terzo Settore, nato dall’entusiasmo e dall’impegno di tanti cittadini pronti a mettersi in gioco al fine di far conoscere, tutelare e valorizzare l’ambiente e il patrimonio artistico-culturale del nostro Paese. AMI opera con l’obiettivo di trasmettere attraverso il diretto intervento ambientale, l’informazione e la formazione, i valori di un vivere e operare secondo i principi di sostenibilità, di una economia circolare ed ecocompatibile.

L'articolo Giornata della Terra, 250 alunni della scuola ‘Piero Terracina’ di roma puliscono spiaggia Ladispoli proviene da lafrecciaweb.it.

In Italia, dalla fotografica scattata dal CREA, emerge come lo spreco alimentare sia generato per il 70% dal consumo domestico e da quello fuori casa. ” Evitare lo spreco significa utilizzare in maniera più sostenibile le risorse della nostra natura, proteggere la biodiversità, accrescere le risorse naturali, limitando l’inquinamento ambientale”.Presentato il dossier con le buone pratiche da seguire

Roma – ‘Ogni goccia conta. Un mare di piccole azioni per dare forza al Pianeta’, è il titolo della nuova campagna 2024 della ‘Settimana Verde‘ di Ambiente Mare Italia (AMI), che oggi ha presentato, presso la biblioteca del Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria (CREA), il ‘Manuale sullo spreco alimentare’.

“La goccia- spiegano da AMI- è l’azione, anche piccola, che ognuno di noi può fare in difesa del Pianeta. Nell’ambito del rapporto tra sostenibilità ambientale e nutrizione, le scelte alimentari di ognuno di noi possono incidere in maniera positiva o negativa sulla nostra salute e allo stesso tempo su quella dell’ambiente. Nello specifico, quando si acquista del cibo si effettua una reale scelta a favore della sostenibilità ambientale o contro l’equilibrio naturale dell’ambiente che ci circonda”.

Tra le 130 iniziative di sensibilizzazione e intervento ambientale, organizzate in Italia durante la ‘Settimana Verde’, “AMI ha scelto- dichiara Alessandro Botti, presidente nazionale di Ambiente Mare Italia- di dedicare una giornata al tema dello spreco alimentare e alla presentazione di un dossier dedicato. Evitare lo spreco significa utilizzare in maniera più sostenibile le risorse della nostra natura, proteggere la biodiversità, accrescere le risorse naturali, limitando l’inquinamento ambientale”.

In Europa, secondo fonti ufficiali, si attesta come lo spreco domestico sia pari a circa il 50% del totale delle eccedenze e perdite alimentari dell’intera filiera. In Italia, dalla fotografica scattata dal CREA, si evince come lo spreco alimentare sia generato per il 70% dal consumo domestico e da quello fuori casa, il 20% dalla distribuzione e vendita al dettaglio e il 10% dal comparto agricolo tra post raccolta e trasformazione. Nell’ultimo anno in Italia sono stati sprecati 524,1 grammi pro capite a settimana di cibo pari a circa 75 grammi di alimenti al giorno e a 27,328 chilogrammi all’anno di beni alimentari. Nella top list degli alimenti più sprecati ci sono: frutta fresca (24 grammi pro capite a settimana); insalata (17.6 grammi); cipolle, aglio e tuberi pari a 17,1 grammi pro capite a settimana; pane fresco (16,3 grammi); verdure (16 grammi). Secondo l’esempio dell’Osservatorio di Waste Watcher International quei 24 grammi di frutta fresca equivalgono a 5-6 mele gettate all’anno da ogni individuo e a circa 300-350 milioni di mele sprecate annualmente dalla popolazione italiana.

“Attualmente assistiamo a veri paradossi del sistema agroalimentare- continua Ilaria Falconi, ricercatrice del CREA e responsabile per Ambiente Mare Italia dell’Area Terra, Suolo e Agricoltura sostenibile- Produciamo cibo per 9 miliardi di persone ma, nonostante la popolazione mondiale sia di circa 7 miliardi, ci sono 828 milioni di persone che soffrono per fame, 2,3 miliardi di persone vivono in condizioni di moderata o grave insicurezza alimentare e 3,1 milioni di individui, a livello globale, non hanno accesso ad una dieta sana. Tali valori raffigurano l’esistenza di una consistente differenza fra la reale potenzialità produttiva del sistema agroalimentare globale e l’effettiva quantità di alimenti che vengono consumati dalla totalità della popolazione. Tale differenza è rappresentata dalle perdite e dallo spreco alimentare che si verificano lungo tutte le fasi della filiera”.

Le regole da seguire, elencate nel manuale di AMI, per ridurre lo spreco alimentare, soprattutto in ambito domestico sono:

acquistare poco, ma di frequente, consumando sempre prodotti freschi;

prediligere i prodotti a filiera corta e/o Km zero, facendo sempre attenzione alla stagionalità dei prodotti;

congelare i prodotti (pane e carne) che non vengono consumati nel breve termine;

posizionare i nuovi acquisti sul fondo al fine di organizzare il frigo e la dispensa per scadenza dei prodotti;

predisporre la lista della spesa basata su menu settimanale, al fine di fare acquisti oculati in base alle proprie esigenze e non dettati dal senso di fame, dal desiderio o dall’offerta;

scegliere le dosi di prodotto da utilizzare/cucinare valutando attentamente le quantità necessarie;

controllare la scadenza dei prodotti acquistati;

riutilizzare gli avanzi, riducendo lo scarto di prodotti vegetali e animali.

La Settimana Verde quest’anno è patrocinata dal MASE, Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica, dalla Commissione europea, dalla Guardia Costiera, dalla Marina Militare, dalla Lega Navale, dalla FIV, Federazione Italiana Vela ed è stata realizzata anche grazie ad Anas (Società del Polo Infrastrutture del Gruppo FS Italiane).

L'articolo AMI: SPRECO ALIMENTARE AUMENTA INQUINAMENTO. LE REGOLE PER EVITARLO proviene da lafrecciaweb.it.