Cibo ‘farmaco epigenetico’ per la salute e la longevità, lo studio Ricerca UniPd contribuirà anche alla messa a punto di cibi funzionali per gli astronauti
Milano, 22 ott. (Adnkronos Salute) – Mangiare bene significa anche ‘parlare’ con il nostro Dna, indirizzandolo a lavorare per assicurarci un futuro sano e longevo. Alcuni alimenti contengono infatti molecole…