Alimentazione, nel libro ‘A spasso con Lucy’ le virtù e il valore delle proteine animali Presentato a Roma il volume che ripercorre, ‘in compagnia’ della paleo-antenata, il ruolo centrale della carne nell’evoluzione dell’uomo
Roma, 9 lug. (Adnkronos Salute) – La carne è il cibo che più di ogni altro ha partecipato all’evoluzione dell’essere umano dal punto di vista fisico e sociale, ma oggi…