salute

Alimentazione: da salmonella e campylobacter, ogni anno a Milano circa 1000 infezioni I cibi a maggio rischio: uova crude, carni poco cotte, latte e formaggi non pastorizzati, pesce crudo. OmceoMi promuove una Fad per rafforzare competenza camici bianchi

Roma, 8 mag. (Adnkronos Salute) – Dalle infezioni da salmonella e campylobacter alle tossinfezioni più gravi come il botulismo: le malattie a trasmissione alimentare (Mta) rappresentano un problema di sanità…

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