Slow Food Italia, FederBio e Comune di Roma portano nella Capitale due giorni dedicati all’agroecologia, al cibo bio e di qualità, al ruolo delle città nella transizione alimentare

Roma, 20 maggio 2026 – Una grande festa popolare dove non solo si fanno degustazioni e acquisti di cibi buoni e bio, ma si discute anche di come le politiche delle città possano incidere sul benessere dei cittadini, contribuendo a scelte alimentari consapevoli, riallacciando il dialogo tra centri urbani e aree interne, immaginando nuove forme di vendita e di autoproduzione dei prodotti alimentari. Arriva a Roma, per due giorni di incontri, confronti e mercato, Buono e Bio in Festa: il 6 e 7 giugno, l’Orto Botanico di Roma ospiterà la manifestazione promossa da FederBio, Slow Food Italia e Assessorato all’Agricoltura, Ambiente e Ciclo dei Rifiuti di Roma Capitale, in collaborazione con Sapienza Università di Roma e la Mountain Partnership della FAO.

In un momento in cui le politiche alimentari locali giocano un ruolo sempre più strategico, il biologico e il cibo “buono, pulito e giusto” tornano a incontrarsi in un’iniziativa che consolida una visione comune: promuovere pratiche agroecologiche, diffondere modelli alimentari consapevoli, sostenere le aree interne e rafforzare il legame tra città e campagna.

L’edizione 2026, in continuità con la Festa del Bio-Montagna Madre del 2025, conferma il valore strategico delle aree interne e fa un passo avanti, evidenziando l’importanza di un approccio agroecologico dal basso: le amministrazioni devono sostenere la valorizzazione di prodotti, ma anche i territori e le comunità che li esprimono. In questo quadro si inserisce la volontà del Comune di Roma, che ha rilanciato le politiche del cibo con l’istituzione del Consiglio del Cibo. Una governance urbana che restituisce valore a chi tutela la biodiversità, a chi custodisce saperi e tradizioni, evidenziando la relazione tra il benessere delle persone e quello del Pianeta.

Per due giorni l’Orto Botanico ospiterà un mercato con oltre quaranta produttori e trasformatori provenienti da tutta Italia, talk e momenti di confronto su agricoltura biologica, agroecologia e politiche alimentari, oltre a laboratori divulgativi – dall’orticoltura urbana alle attività per bambini.

La manifestazione contribuisce inoltre al programma GROW – Agrobiodiversità in un clima che cambia della Mountain Partnership della FAO, dedicato al ruolo della biodiversità nella resilienza dei sistemi agricoli di fronte alla crisi climatica, in collaborazione con Sapienza e Alliance Bioversity and CIAT.

I temi al centro dell’edizione 2026

Nel corso delle due giornate, Buono e Bio in Festa ospiterà incontri e momenti di confronto dedicati al rapporto tra città e aree interne, al ruolo dell’agroecologia nella sicurezza alimentare, alle politiche del cibo, alla salute e alla qualità dell’alimentazione.

Sabato 6 giugno: città, aree interne, salute e agroecologia

La giornata di apertura sarà dedicata al rapporto tra città e territori rurali, con un confronto sul ruolo delle amministrazioni locali nel sostenere agricoltura biologica, approcci agroecologici e filiere territoriali come strumenti di sicurezza alimentare, tutela della biodiversità e rilancio delle aree interne e montane. Al centro del programma anche il tema della salute e della qualità dell’alimentazione, con approfondimenti sul valore della dieta biomediterranea, sul legame tra cibo e salute e sul ruolo dell’agricoltura biologica nella riduzione dell’esposizione ai pesticidi e nella promozione di modelli alimentari più sostenibili. La giornata si chiuderà con un focus dedicato al contributo delle donne nella transizione agroecologica, attraverso esperienze legate alla tutela della biodiversità, alle economie rurali e alla costruzione di nuovi modelli di produzione e consumo.

Domenica 7 giugno: mense, giustizia alimentare e diritto al cibo

La seconda giornata si aprirà con un confronto sul ruolo della ristorazione scolastica e collettiva come strumento di educazione alimentare, salute pubblica e contrasto allo spreco alimentare, a partire dalle esperienze delle mense biologiche e delle filiere corte. Il programma proseguirà con un approfondimento dedicato ai nodi economici e sociali della filiera agroalimentare: dal giusto prezzo riconosciuto agli agricoltori alla tutela del lavoro agricolo, fino al contrasto al caporalato e alla valorizzazione dei servizi ecosistemici garantiti dall’agricoltura biologica. Nel pomeriggio, spazio alle food policy urbane e alle esperienze italiane e internazionali che stanno sperimentando nuovi modelli di accesso al cibo sano e sostenibile, dai mercati di prossimità alle reti contro la povertà alimentare.

Il Villaggio del Bio e il Mercato della Terra: produttori, laboratori e attività per tutte le età

Accanto ai talk, il Villaggio del Bio di FederBio e il Mercato della Terra di Slow Food Lazio ospiteranno produttori e trasformatori provenienti da tutta Italia: aziende agricole, realtà artigianali, biologiche e biodinamiche, organizzazioni nazionali della filiera bio  e Presìdi Slow Food che racconteranno la biodiversità e le tradizioni alimentari dei territori attraverso degustazioni e incontri. Il programma sarà arricchito da laboratori divulgativi, percorsi sensoriali, attività dedicate all’orticoltura urbana e iniziative partecipative pensate per coinvolgere il pubblico in un’esperienza diretta del biologico e dell’agroecologia. Per tutta la durata della manifestazione, inoltre, il Baby Bio Park proporrà attività per bambini e famiglie, giochi educativi, laboratori “mani in pasta”, percorsi dedicati alla scoperta della stagionalità e incontri con agricoltori, apicoltori, fornai e cuochi, per avvicinare i più piccoli al valore del cibo, della biodiversità e del lavoro agricolo. Tra le attività in programma anche degustazioni guidate, quiz e giochi interattivi sul mondo del biologico, percorsi tra gli espositori e una caccia al tesoro dedicata ai temi dell’alimentazione sostenibile e del rispetto dell’ambiente.

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Tra conquiste e ostacoli, cosa manca per una vera equità sociale e politica e il ruolo della comunicazione relazionale nell’ecologia integrale

di Francesco Mazzarella

Ogni anno, l’8 marzo si celebra la Giornata Internazionale della Donna, una ricorrenza nata per ricordare le lotte per i diritti femminili e per promuovere l’uguaglianza di genere. Ma, nel 2025, possiamo davvero dire che la parità di genere sia stata raggiunta? Se da un lato il mondo ha assistito a progressi significativi, dall’altro persistono disuguaglianze che rendono la festa non solo una celebrazione, ma anche un monito su quanto ancora resta da fare.

La parità di genere non si misura solo attraverso le leggi e i diritti acquisiti, ma anche attraverso la realtà quotidiana delle donne nel mondo del lavoro, della politica, della cultura e della vita domestica. Alcuni dati recenti mettono in evidenza che:

– Nel lavoro, il divario salariale tra uomini e donne persiste, con le donne che, a parità di mansione, guadagnano in media il 20% in meno rispetto ai colleghi uomini.

– Nella politica, la presenza femminile nei ruoli di leadership resta limitata. Sebbene alcune nazioni abbiano adottato quote di genere, la rappresentanza femminile nei parlamenti mondiali è ancora inferiore al 30%.

– Nella società, il doppio carico di lavoro grava ancora in gran parte sulle donne, che spesso devono conciliare carriera e gestione familiare.

– Nella sicurezza, la violenza di genere è ancora una piaga globale, con femminicidi e abusi in preoccupante aumento in molte parti del mondo.

Sebbene le leggi abbiano favorito il progresso, ci sono ancora numerosi ostacoli da superare:

1. Cambiamento culturale profondo: la parità non si ottiene solo con norme scritte, ma con un mutamento della mentalità collettiva. Serve un’educazione che promuova il rispetto e la collaborazione tra generi fin dall’infanzia.

2. Nuove politiche di conciliazione vita-lavoro: il miglioramento dei congedi parentali, l’accesso agevolato ai servizi per l’infanzia e la flessibilità lavorativa sono misure fondamentali per una vera equità.

3. Un nuovo modello economico inclusivo: bisogna creare opportunità lavorative che valorizzino il talento femminile e superino gli stereotipi di genere nei settori tradizionalmente maschili e femminili.

4. Maggiore protezione contro la violenza di genere: servono leggi più severe, ma anche campagne di sensibilizzazione e supporto concreto alle vittime.

Un aspetto spesso trascurato nella battaglia per la parità è il modo in cui la comunicazione può favorire un cambiamento concreto. In un’ottica di ecologia integrale, cioè un sistema di relazioni equilibrato tra le persone e l’ambiente in cui vivono, la comunicazione relazionale può avere un ruolo chiave.

1. Promuovere un dialogo autentico tra generi

Il primo passo è incentivare la comunicazione tra uomini e donne non come una contrapposizione, ma come una collaborazione. Superare i conflitti attraverso il dialogo autentico permette di costruire un terreno comune basato sul rispetto e la valorizzazione reciproca.

2. Decostruire gli stereotipi attraverso i media

I media hanno un impatto enorme sulla percezione della parità di genere. Cambiare il modo in cui vengono rappresentati uomini e donne nelle pubblicità, nei film e nei programmi televisivi può contribuire a creare modelli culturali più equilibrati.

3. Educare alla parità attraverso la comunicazione

Le scuole dovrebbero integrare l’educazione alla comunicazione relazionale nei loro programmi, insegnando ai ragazzi e alle ragazze a riconoscere le disuguaglianze e a comunicare in modo empatico e assertivo.

La Festa della Donna non è solo un giorno di celebrazione, ma un momento per riflettere su quanto sia stato fatto e su cosa ancora ci aspetta. La parità di genere non si conquista solo con leggi e politiche, ma con un cambiamento culturale profondo, che deve partire dall’educazione e dalla comunicazione. In un mondo sempre più interconnesso, la comunicazione relazionale può diventare un potente strumento per costruire una società equa, inclusiva e sostenibile.

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Una serata di grande emozione per i viterbesi, che con tanta trepidazione hanno atteso l’apparizione della Macchina di Santa Rosa, che la sera del 3, per il quinto anno consecutivo, ha attraversato il centro sfiorando il cielo.

Ancora una volta, come accade ormai dal XII secolo, la macchina di Santa Rosa ha suscitato grandi emozioni fra i viterbesi: Con i suoi 51,44 quintali di peso per 28 metri d’altezza la magnifica torre sfolgorante, Gloria, creata dall’ architetto Raffaele Ascenzi e portata a spalla da una squadra di circa 200 facchini del sodalizio presieduto da Massimo Mecarini , ha squarciato il buio delle strade del centro, salutata dalle grida di giubilo dei viterbesi. Una tradizione che si perde nella notte dei tempi quando nel 1285 il corpo della Santa fu traslato dalla chiesa di Santa Maria in Poggio alla chiesa di Santa Maria delle Rose, santuario a che porta il nome della “santa bambina” morta a diciott’anni. La Macchina ha per i viterbesi un valore simbolico: nasce nel XVII secolo come una macchina di trasporto a spalla sulla cui sommità era posta l’immagine di Rosa, che si innalza sopra i tetti e le mura di Viterbo in segno di protezione . Per la sua straordinaria bellezza e’ stata riconosciuta dall’Unesco patrimonio immateriale dell’umanità, appartenente alla rete delle Gramas, le grandi macchine a spalla italiane che comprendono, oltre alla Macchina di Santa Rosa, i gigli di Nola, la Varia di Palmi e la Faradda di li candareri di Sassari.

La notte di Rosa è iniziata alle 21,39: prima la benedizione che i facchini ricevono ogni anno come una specie di estrema unzione per il pericolo di vita che corrono; poi il «Sollevate e fermi», il comando del capofacchino Sandro Rossi con cui l’esercito bianco prende in spalla la Macchina. Fiato sospeso per pochi secondi, finché al grido di «Facchini di Santa Rosa: avanti!», «Gloria» comincia a camminare. La piccola santa sembra scivolare sui tetti sfiorando i palazzi In alcuni punti le vie sono talmente strette da costringere i Facchini che si trovano all’estremità a infilare la testa all’interno, per poi tirarla di nuovo fuori quando lo spazio lo consente.

Durante il trasporto il peso va e viene seguendo il loro passo: il momento in cui arriva si chiama “accollata”, molto impegnativa, motivo per cui per entrare nella squadra occorre essere in grado di portare una cassetta da 150 chili sulle spalle per 90 metri.

A piazza del Plebiscito, la Macchina ha piroettato su se stessa: è la «girata» in onore degli ex facchini morti nel 2019. L’altra girata, a fine tragitto, in piazza del Teatro, era dedicata al regista Franco Zeffirelli – che nel 2009 aveva presentato un bozzetto con la sua idea di Macchina di Santa Rosa – e a Norveo Fedeli, il negoziante viterbese ucciso il 3 maggio nel suo negozio . Alle 23,43 Santa Rosa ritorna flutttuando al suo Santuario, tra gli abbracci e il giubilo dei protagonisti dell’ennesima grande impresa .

Tanti i vip che hanno assistito alla parata dal palazzo della prefettura e del comune , tra questi il ministro della Pubblica istruzione Marco Bussetti e il presidente della Lazio Claudio Lotito. Tra gli habitué della festa Maurizio Gasparri e Renata Polverini.

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