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Ospite della quarta puntata di Tre Domande Scomode per…. ! Andrea Segrè, docente ordinario di Politica agraria internazionale e comparata nell’Università di Bologna, saggista, ideatore e direttore scientifico di Watcher International Observatory on Food and Sustainability. Il programma pensato e condotto da Francesco Cancellieri presidente di AssoCEA Messina APS per lo sviluppo sostenibile, andrà in onda lunedì, 15 aprile 2024, ore 21:00 sui canali Facebook e Youtube. Si parlerà di Sviluppo Sostenibile per l’Economia Circolare. Campagna 2024 Spreco 0.

Lanciata il 25 marzo 2024, la rubrica proseguirà fino al 24 giugno 2024, scandendo tematiche sulla tutela ambientale. Questioni più urgenti, sfide e come affrontarle. Il parere degli esperti.

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Andrea Segrè è nato a Trieste nel 1961. Dopo il liceo Scientifico si laurea in Scienze Agrarie all’Università di Bologna nel 1986. Nel 1989 consegue il Master in Politiche e amministrazione dello sviluppo del Centro di Alti Studi Mediterranei a Montpellier in Francia e nel 1991 il titolo di Dottore di ricerca in Economia e Politica agraria dell’Università di Bologna. Nello stesso anno diviene Ricercatore, nel 1998 Professore associato e nel 2000 Professore ordinario di Politica agraria internazionale e comparata. Da quell’anno insegna Economia Circolare e Politiche per lo Sviluppo Sostenibile.
Nel 1998-99 ha ideato il progetto Last Minute Market per contrastare lo spreco alimentare, diventato poi spin off accademico di cui è fondatore. Ha ideato e promosso la Campagna Spreco Zero (2010) e la Giornata Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare (2014). Nel 2013 ha attivato il primo Osservatorio Nazionale sullo spreco alimentare domestico, Waste Watcher. Lo stesso nel 2021 è diventato internazionale assumendo il nome Waste Watcher International Observatory on Food and Sustainability di cui è direttore scientifico.
E’ stato Preside della Facoltà di Agraria dal 2005 al 2012 e Direttore del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroalimentari dal 2012 al 2015. Nel 2015-2020 è stato Presidente della Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige, dal 2012 al 2022 Presidente del Centro Agroalimentare di Bologna. Da giugno 2022 il Sindaco di Bologna lo ha nominato Consigliere speciale per le Politiche Alimentari Urbane e Metropolitane.
Nel 2012 ha ricevuto il Premio internazionale Pellegrino Artusi, nel 2020 il Premio San Giusto d’Oro e nel 2022 il Premio Internazionale Don Pino Puglisi.
Ha scritto diversi saggi, gli ultimi sono: “Parole del nostro tempo” con il Cardinale Matteo Maria Zuppi (2020), “E poi? Scegliere il futuro” con Ilaria Pertot (2021), “L’insostenibile pesantezza dello spreco alimentare: dallo spreco zero alla dieta mediterranea” (2022), “D(i)ritto al cibo” (2022), “Lo spreco alimentare in Italia e nel mondo” (2023).

Francesco Cancellieri,ingegnere (iscritto all’OIM dal 16 luglio 1987) , Presidente dell’AssoCEA Messina APS prof. Francesco Furnari (già CEA Messina onlus) – Centro di Educazione Ambientale, coordina progetti di Educazione Ambientale. Ricopre numerose cariche di esperto su temi ambientali per enti pubblici e privati. Coordina e riveste incarichi in vari comitati Regionali e Nazionali impegnati sui temi della Sostenibilità Ambientale. Già Vice Presidente della Sezione Sicilia di SIGEA-APS per due mandati (Presidenti B. Privitera, E. Doria e G. Randazzo). Componente il Comitato Scientifico della Rivista di SIGEA-APS “Geologia dell’Ambiente”.

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Paola Springhetti

I giornalisti hanno un ruolo importante per far conoscere l’Agenda 2030 e gli obiettivi che si intendono raggiungere”. Lo ha detto la giornalista Paola Springhetti, ricercatrice dell’Università Salesiana di Roma e componente della Giunta Nazionale Ucsi al termine del corso di formazione per giornalisti, che si è svolto nel salone “Baranzini” presso il Centro Culturale della Basilica Santuario Madonna delle Lacrime di Siracusa. Il corso è stato organizzato dalla sezione provinciale dell’Unione Cattolica della Stampa Italiana di Siracusa, dall’Ucsi Sicilia, dal Consiglio Nazionale dell’Ordine dei Giornalisti,  dall’Ordine Regionale dei Giornalisti di Sicilia e dall’Assostampa Siracusa.  Il tema del seminario: “Formare i nuovi giornalisti ai temi dello sviluppo sostenibile: Pensare il futuro, 17 obiettivi visti dai giovani e raccontati dai giornalisti”, si è ispirato al volume “Pensare al futuro“, edito da Las Roma e Ucsi, a cura di Maria Paola Piccini e Paola Springhetti. Il volume raccoglie due ricerche – realizzate dalla facoltà di Scienze della Comunicazione sociale dell’Università Salesiana e dall’UCSI – che riguardano due aspetti del problema. La prima, di tipo quantitativo, esplora il mondo dei giovani per rilevare quale conoscenza hanno dell’Agenda e quanto e come sono coinvolti nel raggiungimento dei suoi obiettivi. La seconda, di tipo qualitativo, riguarda invece il mondo dell’informazione, la sua disponibilità a dare spazio all’Agenda e le difficoltà che incontrano i giornalisti nel coinvolgere il pubblico sui suoi temi. L’evento formativo, ha visto la partecipazione dei giornalisti provenienti da Catania, Messina e Noto.
Relatori, oltre a Paola Springhetti, il presidente regionale Ucsi Sicilia Domenico Interdonato e il segretario nazionale dell’Ucsi – Tesoriere dell’Ordine dei Giornalisti di Sicilia  Salvatore Di Salvo.

Salvo Di Salvo, Gaetano Rizzo

Il corso è stato aperto con i saluti  del Consulente Ecclesiastico dell’Ucsi di Siracusa don Aurelio Russo, Rettore del Santuario Madonna delle Lacrime, del presidente provinciale dell’Ucsi Alberto Lo Passo, del consigliere nazionale dell’Ucsi Gaetano Rizzo e del segretario provinciale dell’Assostampa di Siracusa Prospero Dente.

Domenico Interdonato

Il presidente Interdonato nella sua presentazione dei 17 obiettivi da raggiungere ha concluso: “Tutti e in particolare noi giornalisti abbiamo il compito di passare dalle dichiarazioni ai fatti, per evitare che tutto rimanga pura retorica”. L’Agenda 2030 con i suoi 17 obiettivi sfida i singoli cittadini, le organizzazioni sociali, la politica, chi ha responsabilità di Governo – perché pensino, progettino e realizzino un mondo sostenibile, raggiungendo obiettivi comuni su problemi fondamentali, che vanno dal cambiamento climatico alla lotta alla povertà, dall’eliminazione della fame al consumo responsabile e così via. Questi obiettivi sono da raggiungere entro il 2030, anno ormai molto vicino. Ma se per raggiungerli è necessario l’impegno di tutti, è lecito chiedersi quanto l’Agenda sia conosciuta e condivisa: senza una conoscenza perfetta, difficilmente ci sarà la volontà – personale e politica – di attuarla.

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