Ecco l’acino che risiede nel divino
Arrivare all’Abbazia di Novacella (BZ) fa un effetto “wow”. Si entra a piedi, e subito appare un complesso monumentale solenne, di pietra grigia, prevalentemente chiara sulle lunghezze ma incorniciata da…
Arrivare all’Abbazia di Novacella (BZ) fa un effetto “wow”. Si entra a piedi, e subito appare un complesso monumentale solenne, di pietra grigia, prevalentemente chiara sulle lunghezze ma incorniciata da…
È entrata nel vivo la 23ª edizione di Vinoforum, la manifestazione dedicata al vino e alle eccellenze enogastronomiche che fino a domenica 13 settembre anima Piazza di Siena, nel cuore…
Ci sono ristoranti in cui tutto ruota intorno ai piatti. In altri, la cucina diventa parte di qualcosa di più grande. Pipero, ristorante una stella Michelin nel cuore di Roma, …
Ci sono luoghi che, prima ancora di diventare cantina, sono un’ idea di convivialità. Bellavista nasce così: nel 1977 Vittorio Moretti decide di trasformare una passione personale in un vino…
“Niente in Natura è senza Ragione” – Le parole di Leonardo Da Vinci risuonano tra i filari di Barone Pizzini, che si estende per sessanta ettari nel cuore della Franciacorta.…
Con Rocco siamo a casa, letteralmente. Ci accoglie a casa sua, Linguaglossa (CT). Tra le mura domestiche sorge infatti anche la cantina; le vigne, invece, si trovano a pochi chilometri…
La cantina protagonista di questa storia è apparsa ai miei occhi quasi come una cattedrale che svetta sopra una collina, un Sacré-Cœur sardo. La strada che ci separa da essa…
La cantina Surrau non è nata da una tradizione contadina tramandata per generazioni, ma da una scelta. La famiglia Demuro, imprenditori nel settore edilizio con la storica azienda Sardares, ha…
Il Gallo Nero, emblema della toscanità, presente su quasi tutti i souvenir del luogo, vanta una storia curiosa, oltre a rappresentare il primo consorzio vinicolo fondato in Italia (1924). La…
Siamo soliti pensare che, per attraversare la storia e i secoli, ciò che conta sia non essere dimenticati; eppure, la fama non è tutto, per citare parole note a tutti…