Caro energia, Mozzarella Dop: dopo record produzione filiera rischia collasso con aumento costi L’allarme del Consorzio di tutela della bufala campana
Roma, 18 mar. (Labitalia) – Il 2021 è stato l’anno del record assoluto di produzione per la mozzarella di bufala campana Dop. Sono stati prodotti 54.481.000 chili di mozzarella a…